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01/07/2025
Nova iniciativa facilita autorização regulatória para alimentos inovadores no Reino Unido
Estudo revela que partículas de poliestireno presentes em embalagens podem tornar o E. coli O157:H7 mais perigoso e resistentes, ampliando riscos para a saúde pública
Pesquisa publicada em junho de 2025 indica impacto negativo do eritritol na função endotelial cerebral.
Resumo das recomendações globais e como elas se encaixam na rotina de profissionais de alimentos no Brasil
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