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EVENTOS

Eventos são uma ótima oportunidade de conhecer o que há de novo no setor. Confira alguns eventos, participe ou cadastre o seu evento gratuitamente de qualquer área de Alimentos e Bebidas. Experimente!

TecnoCarne - Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Proteína Animal

Local: São Paulo Expo - São Paulo - SP
Data: De 03 a 5 de Agosto de 2021
Informações: Aberto das 13H as 20H
Link: https://www.tecnocarne.com.br

Fispal Tecnologia 2020

Local: São Paulo Expo
Data: 7 a 10 de outubro de 2020
Informações: [email protected]
Link: http://www.fispaltecnologia.com.br/pt

ANUFOOD BRAZIL

Local: São Paulo Expo - São Paulo (SP)
Data: 9 a 11 de março de 2021
Informações: [email protected]
Link: www.anufoodbrazil.com.br

NOTÍCIAS

05/05/2021

Higiene das mãos: segundos que salvam vidas

Campanha estimula boas práticas de higienização em serviços de saúde.

28/04/2021

Anvisa disponibiliza arquivos com modelos para rotulagem nutricional

Publicação dos arquivos visa favorecer a adequada implementação dos regulamentos sobre rotulagem nutricional.

26/04/2021

Melhore a performance do seu serviço de alimentação utilizando Ficha Técnica

Uma ferramenta de gerenciamento e otimização de processo muito importante dentro de um serviço de alimentação.

23/04/2021

Brasil habilita 136 estabelecimentos de produtos de origem animal para exportação

Apesar da pandemia, o Mapa vem mantendo suas atividades essenciais em funcionamento para assegurar a oferta de alimentos seguros para o Brasil e o mundo.

22/04/2021

Anvisa publica norma para classificação de alimentos à base de cereais como integrais

Regras entrarão em vigor em abril de 2022, mas sua imediata publicação tem o objetivo de permitir a organização do setor de alimentos para atendimento ao novo regulamento.

22/04/2021

Publicada nova edição das perguntas e respostas sobre gordura trans

Documento apresenta as principais dúvidas sobre os requisitos para uso de gorduras trans em alimentos. Confira!

24/03/2021

PSO - Procedimento Sanitário Operacional

Procedimentos que visam assegurar produtos com qualidade, segurança e livres de qualquer tipo de contaminação.

23/03/2021

Foco no Alimento - Legislação de alimentos e bebidas

Uma abordagem geral sobre o que é legislação, leis e regulamentos e como estas incidem sobre a área de alimentos e bebidas.