|
26/01/2022
“Refresco ou bebida de fruta ou de vegetal é a bebida não fermentada, obtida pela diluição, em água potável, do suco de fruta, polpa ou extrato vegetal de sua origem, com ou sem adição de açúcares.” (Decreto nº 6.871/2009. Art. 22.) Com base no texto apresentado e nos valores em porcentagem, analise. 1. Os refrescos de laranja ou laranjada, de tangerina e de uva deverão conter, no mínimo, _____ em volume de suco natural. 2. O refresco de limão ou limonada deverá conter, no mínimo, _____ em volume de suco de limão. 3. O refresco de maracujá deverá conter, no mínimo, _____ em volume de suco de maracujá. 4. O refresco de maçã deverá conter, no mínimo, _____ em volume em suco de maçã. Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente as afirmativas anteriores. |
|
25/01/2022
“O programa de redução de patógenos, monitoramento microbiológico e controle de Salmonella sp. em carcaças de frangos e perus da Secretaria de Defesa Agropecuária implementa a análise laboratorial sistemática e contínua de carcaças de frangos e perus in natura, para pesquisa de Salmonella sp., em todos os estabelecimentos de abate registrados no serviço de inspeção federal (SIF). A qualidade dos processos de controle de Salmonella sp. nos estabelecimentos será monitorada por meio de ciclos de amostragem, com cada ciclo formado por 51 amostras. O programa estabelece o número máximo de amostras positivas (contaminadas) em cada ciclo.” Considerando o referido Programa, o número máximo de amostras positivas aceitáveis em cada ciclo de amostragem é |
|
24/01/2022
“Uma das formas para identificar uma doença previamente não conhecida é através dos seguintes passos: verificação da ocorrência do patógeno associado a todas plantas doentes; isolamento do patógeno; inoculação e produção dos sintomas; e, isolamento do patógeno da planta doente com as mesmas características do inoculado.” Os procedimentos descritos anteriormente correspondem às etapas dos |
|
23/01/2022
Ao fiscalizar um estabelecimento de produção de inoculantes, constaram-se as seguintes irregularidades: 1. ausência de envio de relatórios trimestrais de produção, importação, exportação e comercialização nos prazos previstos; 2. constatação de entrega de uma carga a granel de inoculante a um estabelecimento comercial; 3. presença de outros micro-organismos que não estavam declarados no registro do inoculante, além dos limites estabelecidos; 4. propaganda com os dizeres “Super Inoc: dispensa qualquer adubação ou controle de lagartas”, induzindo, claramente, o consumidor ao equívoco. A respeito das irregularidades relacionadas anteriormente, as infrações decorrentes classificam-se quanto à natureza, respectivamente, em |
|
22/01/2022
A praga não quarentenária regulamentada (PNQR) encontra-se presente em material de propagação vegetal (MPV), que afeta o uso proposto deste material, causando impactos economicamente inaceitáveis, e está regulamentada na área de análise de risco de praga ARP. A ARP para PNQR é composta, sequencialmente, pelas seguintes etapas: |
|
21/01/2022
Aneurocisticercose é causada pela ingestão de: |
18/01/2022
Documento esclarece dúvidas frequentes sobre a nova regulamentação relativa a óleos e gorduras vegetais.
09/01/2022
Manual P+L - Aplicação em Indústrias de Alimentos.
06/01/2022
A ferramenta tem o objetivo de facilitar o acesso às informações.
06/01/2022
Os interessados têm até 6 de março de 2022 para apresentar os documentos.
04/01/2022
Consulta pública - O plano prevê as medidas de monitoramento e controle de resíduos e contaminantes nas cadeias produtivas de alimentos de origem animal.
30/12/2021
O prazo para envio das manifestações é de 60 dias.
06/12/2021
O que são açúcares totais e açúcares adicionados?
02/12/2021
Entre as informações presentes na rotulagem tem-se a declaração da lista de ingredientes que compõe o produto.
25/01/2022
25/01/2022
21/01/2022
18/01/2022
18/01/2022
18/01/2022
14/01/2022
