PERGUNTA DO DIA
Serão abordados os mais variados temas relacionados com área de alimentos, como: padrão de identidade e qualidade de produtos específicos, tecnologia de produção, legislação, conceitos, fraudes, microbiologia etc, referentes aos cursos que estão sendo ofertados ou a questões que já foram alvos dos mais variados concursos.
A resposta estará disponível no dia posterior.
|
19/10/2018
São Zoonoses associadas aos gatos: (MAPA/2006 - FJPF) |
PERGUNTAS ANTERIORES
|
18/10/2018
A encefalopatia espongiforme bovina (BSE), conhecida em todo o mundo como “doença da vaca louca”, é uma doença degenerativa crônica que afeta o sistema nervoso central de bovinos. Embora a BSE não ocorra no Brasil, é necessário manter-se um esquema de vigilância para essa doença. Portanto o Fiscal Sanitário deverá observar as práticas abaixo, EXCETO: (MAPA/2006 - FJPF) |
|
17/10/2018
Durante uma visita de inspeção a um abatedouro de aves, o Fiscal Agropecuário decidiu monitorar a quantidade de água que estava sendo absorvida pelas carcaças de frangos durante os procedimentos de abate. Para essa avaliação ele utilizou o método: (MAPA/2006 - FJPF) |
|
16/10/2018
A Comissão do Codex Alimentarius foi criada em 1963 pela FAO e pela a OMS e tem como metas proteger a saúde dos consumidores, assegurar práticas de comércio claras e promover a coordenação de todas as normas alimentares estabelecidas pelas organizações governamentais e não governamentais. Em relação ao Codex Alimentarius do Brasil - CCAB, é correto afirmar que: (MAPA/2006 - FJPF) |
|
15/10/2018
Quando em um matadouro frigorífico de bovinos enviamos as carcaças da câmara fria diretamente para a câmara de congelamento (sem passar pelo túnel de congelamento), quais as conseqüências? (Pref. Buíque/PE/2006 - IPAD) |
|
14/10/2018
Quando na Inspeção pós-mortem, o médico veterinário constata que todos os órgãos de um animal apresentavam congestão, o coração tinha o ventrículo esquerdo cheio de sangue e os vasos intercostais injetados, o que ocasionou esse quadro? (Pref. Buíque/PE/2006 - IPAD) |
NOTÍCIAS
18/10/2018
Anvisa simplifica regularização de pequenos negócios
Microempreendedores individuais, agricultores familiares e economia solidária contam com o apoio da vigilância sanitária para regularizar seu negócio.
15/10/2018
Fila de petições de registro de alimentos diminui
Levantamento mostra redução também nos pedidos de pós-registro. Resultado é atribuído ao aprimoramento e à modernização dos processos de trabalho da Anvisa.
11/10/2018
Engenheiros agrônomos passam a ser responsáveis pelo receituário de agrotóxicos
Profissionais reproduziam as bulas dos produtos. Agora, também decidirão sobre a mistura em tanques, identificando incompatibilidades.
09/10/2018
Nova Instrução Normativa visa transição de rastreabilidade
Gestão do protocolo para certificação de bovinos e bubalinos na exportação que exige identificação individual deve ir para setor privado.
10/09/2018
Aplicativo Alimentos Online
Com o App Alimentos Online você pode conferir e acessar os conteúdos do site diretamente através de seu celular, tornando ainda mais útil para o seu dia a dia.
ÚLTIMAS ATUALIZAÇÕES
18/10/2018
Anvisa simplifica regularização de pequenos negócios
18/10/2018
Portaria nº 394, de 17 de outubro de 2018 - MMA
16/10/2018
Instrução Normativa nº 53, de 1º de outubro de 2018 - MAPA
16/10/2018
Resolução Mercosul/GMC/RES. nº 07/2018
16/10/2018
Instrução Normativa nº 40, de 11 de outubro de 2018 - SDA/MAPA
16/10/2018
Portaria nº 112, de 8 de outubro de 2018 - SDA/MAPA
15/10/2018