ÚLTIMAS NOTÍCIAS
20/10/2020
APPCC – Filé de peixe congelado
Exemplo teórico de um plano APPCC para filé de peixe congelado.
14/10/2020
Perguntas e respostas: rotulagem nutricional
Anvisa esclarece as principais dúvidas sobre a nova regra de rotulagem nutricional de alimentos embalados. Confira!
14/10/2020
Manual com as novas regras sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados
Criado para facilitar o acesso às novas regras sobre rotulagem nutricional.
07/10/2020
Anvisa aprova norma sobre rotulagem nutricional
Aprovada por unanimidade nova regra sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. Medida adota a rotulagem nutricional frontal e mudanças na tabela.
06/10/2020
Ingredientes alimentares: novo guia de especificações
Documento expressa o entendimento da Anvisa sobre as melhores práticas relacionadas às especificações de ingredientes alimentares.
05/10/2020
Ministra entrega Selo Arte a produtores artesanais de queijo
Goiás é o primeiro estado do Centro-Oeste a conceder o selo de qualidade, que permite a venda interestadual dos alimentos produzidos de forma artesanal.
30/09/2020
APPCC – Queijo Mussarela
Exemplo de plano APPCC na produção de queijo mussarela.
23/09/2020
Mapa registra 31 defensivos agrícolas genéricos, com quatro produtos biológicos
Esse é o maior número de registros de produtos desse perfil em um mesmo ano.
22/09/2020
Novas regras permitem avanço na desburocratização na importação de produtos agropecuários
Informações que antes eram processadas de forma redundante passam a ser apresentadas em um único ambiente.
21/09/2020
Prazo para adequação dos estabelecimentos produtores de kombucha é prorrogado
Os padrões estabelecidos determinam desde os ingredientes, teor alcoólico até a rotulagem do produto.
18/09/2020
SIF registra aumento na emissão de certificados sanitários para produtos de origem animal
Também permaneceu o elevado número de solicitações de Licenças de Importação de produtos de origem animal.
16/09/2020
Guia para elaboração de um Plano APPCC
O objetivo do guia é orientar a elaboração de um Plano APPCC funcional e efetivo.
10/09/2020
Programa levará tecnologias 4.0 para o agronegócio
Edital do programa Agro 4.0 foi lançado nesta quinta-feira. Inscrições até 26 de setembro.
08/09/2020
APPCC – Produção de Queijo Minas Frescal
Exemplo teórico de um plano APPCC para produção de queijo minas frescal.
03/09/2020
Rótulos devem conter aviso sobre novas fórmulas
Norma exige que empresas coloquem aviso sobre alterações de fórmulas em produtos sujeitos à vigilância sanitária.
02/09/2020
Aberta CP sobre instruções de uso de carne suína crua
Objetivo é reduzir o risco de contaminação pela Salmonella, bactéria que causa doenças em humanos.
31/08/2020
Bioestimulante nanotecnológico melhora desenvolvimento de hortaliças
Nanopartículas bioestimulantes, melhoraram o desempenho de pimentões, tomates e alfaces.
31/08/2020
APPCC – Produção de Leite Pasteurizado
Disponível exemplo de APPCC. Importante ferramenta para a indústria de leite e derivados.
27/08/2020
Brasil tem primeira linha de produtos carne carbono neutro
Parceira do projeto, a Embrapa desenvolveu protocolo para a neutralização das emissões de metano.
26/08/2020
Publicada lista com nomes de Indicação Geográfica de queijos e bebidas para Mercosul-UE
Após a entrar em vigor as empresas que não estiverem na lista não poderão mais usar esses nomes, nem mesmo acompanhados da expressão “tipo”.
26/08/2020
Aberta CP sobre materiais em contato com alimentos
Começou na quarta-feira (26/8) o prazo para participar da consulta pública sobre materiais em contato com alimentos. Contribua!
24/08/2020
Decreto que altera o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal
As alterações são motivadas pela necessidade de racionalização dos procedimentos de fiscalização.
23/08/2020
APPCC – Carne Resfriada
Exemplo teórico de plano APPCC sobre a produção de carne resfriada.
20/08/2020
Mapa bate recorde de registros de defensivos agrícolas de controle biológico
Os produtos biológicos e microbiológicos incentivam a agricultura sustentável, pois não causam efeito tóxico ao ser humano ou ao meio ambiente.
19/08/2020
FAO lança plataforma para reduzir perda e desperdício de alimentos
A plataforma técnica reúne informações para redução da perda e do desperdício de alimentos em todo o mundo.
17/08/2020
Publicado regulamento técnico de identidade e qualidade do soro de leite e
IN fixa os padrões de identidade e os requisitos de qualidade para o soro de leite e o soro ácido, nas formas líquida, concentrada e em pó, destinados ao consumo humano.
12/08/2020
Aprovada CP sobre materiais em contato com alimentos
Consulta pública irá receber, ao longo de 60 dias, contribuições sobre materiais, embalagens e equipamentos plásticos em contato com alimentos.
11/08/2020
Pesquisa mostra o retrato da agricultura digital brasileira
Aplicações mais especializadas, capazes de ampliar o acesso a mercados, reduzir custos ou ainda agregar valor à produção já estão no radar dos produtores rurais.
10/08/2020
Prorrogado prazo para contribuições ao Guia 23/2019
Documento apresenta recomendações sobre os procedimentos para instrução de pedidos de avaliação de segurança de novos ingredientes e novos alimentos.
06/08/2020
Programa de Análise de Resíduos suspende coletas
Suspensão temporária foi necessária devido à pandemia da Covid-19 e será mantida até que haja condições adequadas para a retomada das atividades.
NOTÍCIAS
20/10/2020
APPCC – Filé de peixe congelado
Exemplo teórico de um plano APPCC para filé de peixe congelado.
14/10/2020
Manual com as novas regras sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados
Criado para facilitar o acesso às novas regras sobre rotulagem nutricional.
14/10/2020
Perguntas e respostas: rotulagem nutricional
Anvisa esclarece as principais dúvidas sobre a nova regra de rotulagem nutricional de alimentos embalados. Confira!
07/10/2020
Anvisa aprova norma sobre rotulagem nutricional
Aprovada por unanimidade nova regra sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. Medida adota a rotulagem nutricional frontal e mudanças na tabela.
06/10/2020
Ingredientes alimentares: novo guia de especificações
Documento expressa o entendimento da Anvisa sobre as melhores práticas relacionadas às especificações de ingredientes alimentares.
05/10/2020
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Goiás é o primeiro estado do Centro-Oeste a conceder o selo de qualidade, que permite a venda interestadual dos alimentos produzidos de forma artesanal.
30/09/2020
APPCC – Queijo Mussarela
Exemplo de plano APPCC na produção de queijo mussarela.
23/09/2020
Mapa registra 31 defensivos agrícolas genéricos, com quatro produtos biológicos
Esse é o maior número de registros de produtos desse perfil em um mesmo ano.
22/09/2020
Novas regras permitem avanço na desburocratização na importação de produtos agropecuários
Informações que antes eram processadas de forma redundante passam a ser apresentadas em um único ambiente.
ÚLTIMAS ATUALIZAÇÕES
20/10/2020
Resolução RDC nº 416, de 27 de agosto de 2020 - ALTERAÇÃO
20/10/2020
APPCC – Filé de peixe congelado
20/10/2020
Decreto nº 10.518, de 14 de outubro de 2020
20/10/2020
Consulta Pública nº 928, de 9 de outubro de 2020 - ANVISA
20/10/2020
APPCC - Filé de Peixe Congelado
14/10/2020
Perguntas e respostas: rotulagem nutricional
14/10/2020