Caso reforça a importância do Controle Integrado de Pragas para garantir segurança e evitar riscos à saúde pública.
A Vigilância Sanitária de Campinas (SP) autuou o hipermercado Tenda Atacado, após encontrar vestígios de ratos em prateleiras do estabelecimento. A penalidade pode ultrapassar R$ 350 mil, dependendo da gravidade das infrações constatadas. As áreas afetadas foram isoladas para fiscalização, e a limpeza do local foi realizada imediatamente.
Durante a inspeção, realizada na terça-feira (4), foram identificados resíduos de roedores em gôndolas que armazenavam farinhas, grãos, amendoim e doces. A Secretaria de Saúde de Campinas informou que a Vigilância Sanitária recebeu denúncias na semana passada, via canal 156, relatando a presença de pragas no local.
Mesmo com um controle de pragas ativo, falhas estruturais como frestas não corrigidas permitiram a entrada dos roedores, evidenciando a necessidade de uma inspeção mais rigorosa da infraestrutura.
Em nota, a assessoria de imprensa do Tenda Atacado afirmou que lamenta o ocorrido e que o controle sanitário no estabelecimento está regularizado. A empresa classificou o caso como isolado e destacou que realiza atividades frequentes para evitar infestações. Além disso, informou que reforçou a limpeza de todas as gôndolas e prateleiras imediatamente após a fiscalização.
Para os profissionais da área, é importante destacar que a fiscalização identificou falhas estruturais, como frestas, que permitiram a entrada dos roedores. Isso reforça a necessidade de inspeções regulares não apenas nos produtos, mas também na infraestrutura dos estabelecimentos. Além disso, a presença de resíduos em produtos alimentícios, como farinhas e grãos, pode representar riscos à saúde pública, incluindo a transmissão de doenças como leptospirose e hantavírus.
A legislação exige que estabelecimentos comerciais mantenham programas de controle integrado de pragas (PIC) atualizados e documentados. No caso do Tenda Atacado, a empresa afirmou que o controle sanitário está regularizado, mas a fiscalização apontou a necessidade de reforço nas medidas de controle.
Para conter os riscos, a Vigilância Sanitária determinou o isolamento das áreas afetadas, a remoção das mercadorias comprometidas, a limpeza rigorosa do local e a vedação das aberturas identificadas. Também exigiu o reforço das medidas de controle para prevenir novas ocorrências.
O estabelecimento foi autuado e responderá a um processo administrativo, com prazo de dez dias para apresentar sua defesa. As possíveis penalidades incluem multas que variam dependendo da gravidade das irregularidades encontradas.
Denúncias sobre irregularidades em estabelecimentos podem ser feitas pelo telefone 156. A participação da população é fundamental para garantir a segurança e a qualidade dos serviços oferecidos à comunidade.
Para evitar esse tipo de ocorrência, é fundamental a implantação de um Plano de Controle Integrado de Pragas funcional e atualizado. Esse plano deve englobar ações preventivas e corretivas para evitar a entrada e a proliferação de pragas nos ambientes.
Entre as principais medidas preventivas, destacam-se:
Casos como esse reforçam a importância de um Plano de Controle Integrado de Pragas bem estruturado. Para ajudar os profissionais a evitarem esse tipo de problema, disponibilizamos uma série de materiais essenciais para implementação e monitoramento do controle de pragas, incluindo:
1. Plano de controle integrado de pragas
2. Check list para seleção de empresa
3. Ficha de avaliação e aprovação
5. Check list documentação empresa terceirizada
6. Planilha de registro de ocorrência de pragas
7. Planilha de monitoramento diário de BPF
8. Planilha monitoramento higienização de vestiários e sanitários
9. Check list higiene ambiental externa
10. Cronograma de verificação documental
11. Check list verificação “in loco” plano de controle de pragas
12. POP - Controle integrado de vetores e pragas urbanas
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Implementar um controle eficiente de pragas é essencial para garantir a segurança dos alimentos, evitar autuações e manter a conformidade com as normas sanitárias.
Evite prejuízos e proteja a segurança dos alimentos em seu estabelecimento. Acesse agora nossos materiais e implemente um plano de controle de pragas eficiente!
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