Atualização garante competitividade ao suco de uva brasileiro no mercado internacional.
O Brasil comemora um importante avanço no comércio internacional com a aprovação de uma emenda à Norma Geral para Sucos de Frutas e Néctares do Codex Alimentarius, o principal referencial global para normas alimentares.
A alteração alinha os critérios internacionais às especificidades da produção nacional de suco de uva, predominantemente elaborado com a espécie Vitis labrusca, garantindo maior competitividade no mercado externo.
A proposta aprovada pela Comissão do Codex Alimentarius (CAC) divide o nível mínimo de Brix — indicador de concentração de açúcar no suco — em dois grupos:
Essa divisão reflete as características particulares do suco de uva reconstituído produzido com a Vitis labrusca, amplamente cultivada no Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul.
A medida é vista como uma vitória para os produtores brasileiros. Ao adaptar as normas internacionais às condições locais, a emenda:
Criado em 1963 e gerido pela FAO e OMS, o Codex Alimentarius estabelece normas globais para alimentos, garantindo a segurança dos consumidores e promovendo práticas comerciais justas.
O sucesso da emenda é resultado de um esforço conjunto envolvendo:
Essa colaboração reflete o compromisso do Brasil em fortalecer sua posição no comércio internacional, promovendo produtos de alta qualidade que respeitam as normas globais.
A aprovação da emenda demonstra a importância de harmonizar padrões internacionais às realidades locais, impulsionando a exportação de produtos brasileiros e consolidando a posição do país como líder no setor agroalimentar.
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