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19/06/2024

Curso: Selo ARTE para Produtos de Abelha

Descubra como o Selo Arte pode valorizar produtos de abelha!


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Este curso é uma oportunidade imperdível para profissionais, produtores e empreendedores que desejam agregar valor aos seus produtos e se destacar no mercado.

Se você trabalha com produtos de abelhas, como mel, própolis, pólen e outros derivados, o Selo ARTE é a certificação que reconhece a excelência e autenticidade dos alimentos artesanais de origem animal.

Apresentação

Módulos do Curso

1º Módulo - Introdução e Histórico

Neste módulo, os participantes serão introduzidos ao conceito do Selo ARTE, explorando sua história, vantagens, aplicações, definições e a importância da certificação para produtos artesanais de origem animal. A ênfase será dada ao contexto e à necessidade do Selo ARTE no mercado atual.

2º Módulo - O Selo ARTE

Este módulo aborda em detalhes o Selo ARTE, explicando seus critérios de elegibilidade, o histórico por trás dessa certificação e os requisitos específicos para produtos de abelhas. Os participantes entenderão como o selo garante a autenticidade e qualidade dos produtos.

3º Módulo - Boas Práticas

Focado nas boas práticas na produção de produtos de abelhas, este módulo cobrirá todos os aspectos essenciais, como colheita, vestimentas adequadas, transporte, higiene, armazenamento e muito mais. O objetivo é garantir que os produtores possam manter os altos padrões necessários para a certificação.

4º Módulo - Como Solicitar o Selo ARTE

Este módulo detalha o processo de obtenção do Selo ARTE para produtos de abelhas. Os participantes aprenderão sobre o serviço de inspeção, os procedimentos de solicitação, a concessão do selo e a fiscalização contínua para garantir o cumprimento das normas.

5º Módulo - Vantagens do Selo ARTE

Neste módulo, será explorado o que fazer após obter o Selo ARTE para produtos de abelhas. Os tópicos incluirão rotulagem adequada, os benefícios para os consumidores e o aumento do valor percebido dos produtos no mercado.

Certificado

Ao final do curso, o assinante receberá um certificado de conclusão, em até 30 dias, após a conclusão de todas as avaliações. Este certificado é um reconhecimento formal da competência adquirida na produção de produtos de abelha com o Selo ARTE.

Benefícios do Curso

Para Produtores e Empreendedores

O curso oferece um conhecimento aprofundado e prático sobre o Selo ARTE para produtos de abelha. Ele é destinado a profissionais que desejam valorizar e destacar a qualidade de seus produtos, facilitando o acesso a novos mercados e agregando valor aos seus produtos através da certificação.

Para Consumidores

Com o Selo ARTE, os consumidores têm a segurança de que a produção é artesanal e respeita as características e métodos tradicionais. Os produtos serão fiscalizados pelos órgãos estaduais, seguindo boas práticas agropecuárias e sanitárias, garantindo a qualidade e autenticidade dos alimentos.

Importância da Certificação

O Selo ARTE beneficia tanto produtores quanto consumidores. Antes, não havia regulamentação para o comércio fora do estado, mas com o Selo ARTE, os produtos podem ser comercializados em todo o território nacional, aumentando o mercado acessível aos produtores.

Abre novas oportunidades para os trabalhadores rurais e garante a qualidade dos produtos, que serão fiscalizados segundo as normas vigentes de vigilância. O selo atesta que o processo de fabricação foi submetido ao controle do serviço de inspeção oficial.

Características dos Produtos com Selo ARTE

Os produtos identificados com o Selo ARTE devem ser feitos com matérias-primas de origem animal produzidas na propriedade ou com origem determinada. Os procedimentos de fabricação devem ser predominantemente manuais, e boas práticas de fabricação devem ser adotadas para garantir a segurança.

Processo de Inspeção

O Ministério da Agricultura estabelece os critérios para a comercialização interestadual desses produtos, garantindo o cumprimento das exigências sanitárias e dos requisitos de excelência de produção artesanal. Os estados e o Distrito Federal são responsáveis pela concessão do Selo ARTE e pela fiscalização dos produtos, enquanto o Ministério da Agricultura coordena a implementação da política e a gestão do sistema de concessão e controle do selo.

O Ministério da Agricultura tem interesse em favorecer a produção artesanal no Brasil, promovendo boas práticas e incentivando a produção artesanal através de parcerias e capacitações.

Conclusão

O curso "Selo ARTE para Produtos de Abelha" é uma oportunidade essencial para quem deseja destacar a qualidade e autenticidade de seus produtos no mercado. Com uma certificação reconhecida e valorizada, produtores podem alcançar novos mercados e oferecer aos consumidores a garantia de produtos artesanais de alta qualidade.

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