18/01/2022

Anvisa divulga perguntas e respostas sobre óleos e gorduras vegetais

Documento esclarece dúvidas frequentes sobre a nova regulamentação relativa a óleos e gorduras vegetais.

09/01/2022

Produção mais limpa - P+L

Manual P+L - Aplicação em Indústrias de Alimentos.

06/01/2022

Mapa lança painéis sobre estabelecimentos e produtos de uso veterinário

A ferramenta tem o objetivo de facilitar o acesso às informações.

06/01/2022

Produtores devem comprovar uso de termos de IGs europeias

Os interessados têm até 6 de março de 2022 para apresentar os documentos.

04/01/2022

Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes

Consulta pública - O plano prevê as medidas de monitoramento e controle de resíduos e contaminantes nas cadeias produtivas de alimentos de origem animal.

30/12/2021

Consulta pública - regulamentos técnicos de identidade e qualidade de apresuntado e fiambre

O prazo para envio das manifestações é de 60 dias.

06/12/2021

Nova rotulagem nutricional

O que são açúcares totais e açúcares adicionados?

02/12/2021

Rotulagem de alimentos: como declarar um ingrediente composto

Entre as informações presentes na rotulagem tem-se a declaração da lista de ingredientes que compõe o produto.

25/01/2022

Portaria nº 392, de 24 de janeiro de 2022 - MAPA

25/01/2022

Portaria nº 554, de 21 de janeiro de 2022 - SAP/MAPA

21/01/2022

APPCC – Hambúrguer

18/01/2022

Portaria nº 510, de 14 de janeiro de 2022 – SDA/MAPA

18/01/2022

Anvisa divulga perguntas e respostas sobre óleos e gorduras vegetais

18/01/2022

Portaria nº 547, de 17 de janeiro de 2022 - SAP/MAPA

14/01/2022

Resolução nº 92, de 13 de janeiro de 2022 - ANM