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NOTÍCIAS

23/07/2021

Rotulagem nutricional: Anvisa divulga 1 edi豫o de Perguntas e Respostas

Publica豫o esclarece as principais dvidas sobre rotulagem nutricional dos alimentos embalados. Confira!

22/07/2021

Frutas, castanhas e verduras nativas do Brasil

Esto em nova lista de espcies da sociobiodiversidade com valor alimentcio.

20/07/2021

Mel de Melato de Bracatinga recebe registro de Indica豫o Geogrfica

O produto apresenta mais efeitos benficos sade quando comparado aos mis florais pela presena de compostos bioativos e potencial antioxidante.

14/07/2021

Como evitar contamina豫o cruzada em servios de alimenta豫o

A contamina豫o cruzada nos servios de alimenta豫o ocorre devida as falhas nas medidas higinico-sanitrias e processamento inadequado.

09/07/2021

Aberta consulta pblica sobre padres de identidade e qualidade de vinhos e derivados

O objetivo adequar as normas brasileiras aos regramentos internacionais sobre o assunto.

30/06/2021

Boletim sanitrio e controle de recebimento de lote de sunos para abate

Aberta consulta pblica - Os interessados podem enviar sugestes pelo prazo de 60 dias.

28/06/2021

Portaria estabelece requisitos para instala豫o e funcionamento de postos de refrigera豫o

O posto de refrigera豫o o estabelecimento intermedirio entre as propriedades rurais e as unidades de beneficiamento de leite e derivados.

27/06/2021

RDC 216/2004 - Boas Prticas para Servios de Alimenta豫o - Parte 1

Os servios de alimenta豫o devem aplicar prticas que garantam o fornecimento de um alimento seguro ao consumidor.