Introdução e considerações a respeito do Manual de BPF.
Identificação da empresa, definições, recursos humanos, seleção e recrutamento.
Saúde e Segurança do trabalhador.
Visitantes.
Condições ambientais: Área externa e Edificações.
Condições ambientais: Controle de potabilidade e segurança da água.
Condições ambientais: Controle Integrado de Pragas (CIP)
Condições ambientais: Manejo de resíduos.
Condições ambientais: Programa de manutenção.
Condições ambientais: Programa de calibração.
Condições ambientais: Programa de higienização.
Condições operacionais: Matéria-prima.
Condições operacionais: Produto acabado.
Condições operacionais: Programa de recolhimento, Documentação e registro e Tempo de retenção e manejo de registros.
15/01/2025
Decisão marca a remoção do corante sintético de alimentos e medicamentos nos Estados Unidos, com prazos definidos para fabricantes se adequarem.
14/01/2025
União Europeia impõe medidas rigorosas para proibir o uso de bisfenóis e proteger grupos vulneráveis.
10/01/2025
Garantindo a Segurança dos Alimentos: A Importância da Capacitação dos Manipuladores.
06/01/2025
Incidente em pelotas destaca a relevância das Boas Práticas de Fabricação.
30/12/2024
Atualizações promovem mais transparência e segurança no processo de avaliação toxicológica de produtos utilizados na agricultura.
30/12/2024
Novos critérios visam facilitar a escolha de alimentos saudáveis e promover hábitos alimentares mais equilibrados.
19/12/2024
Transparência e facilidade para o setor produtivo.
19/12/2024
Acordo Mercosul-UE pode obrigar produtores brasileiros a renomear queijos, embutidos e bebidas tradicionais
18/12/2024
Laranja e abacaxi lideram em amostras com potencial de risco agudo; programa visa mais segurança alimentar.
17/12/2024
Entenda a importância de programas de controle de qualidade e recolhimento eficaz.
16/12/2024
Surto de contaminação destaca a importância do controle rigoroso da água na indústria.
12/12/2024
Objetivo é facilitar a elaboração de monografias e garantir a harmonização técnica do conteúdo.
16/01/2025
15/01/2025
15/01/2025
14/01/2025
14/01/2025
10/01/2025
10/01/2025
