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Cursos - Alimentos Online

Curso Alimentos Online

RT de Manejo Pré abate e Abate Humanitário e os métodos de insensibilização

Este curso abrange os princípios fundamentais do bem-estar animal e as diretrizes para a realização de abates humanitários em estabelecimentos regulados pelos serviços oficiais de inspeção no Brasil, conforme estabelecido pela Portaria nº 365/2021 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Explora...

Módulos 5
Carga horária 25h
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RT de Manejo Pré abate e Abate Humanitário e os métodos de insensibilização
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Apresentação

Este curso abrange os princípios fundamentais do bem-estar animal e as diretrizes para a realização de abates humanitários em estabelecimentos regulados pelos serviços oficiais de inspeção no Brasil, conforme estabelecido pela Portaria nº 365/2021 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Explorará a evolução da legislação de bem-estar animal no Brasil, desde o Decreto nº 24.645 de 1934 até as regulamentações mais recentes. Discutiremos as implicações éticas e legais relacionadas ao abate de animais destinados ao consumo humano ou outros fins comerciais.

Módulos do curso

1º Módulo 1º Módulo - Introdução e Histórico Gratuito

Neste módulo, você compreenderá como o Brasil tem se comprometido ao longo dos anos a proteger a fauna e a flora, proibindo práticas cruéis que submetem os animais a sofrimento desnecessário. Baseado na Portaria nº 365/2021 - MAPA.

Neste módulo, vamos aprofundar os requisitos gerais que regem o manejo e o abate de animais destinados ao consumo humano. Independentemente da espécie ou do motivo do abate, o bem-estar dos animais é uma prioridade.

Aprenda sobre os procedimentos de manejo pré-abate, que são essenciais para garantir que os animais sejam tratados com respeito e dignidade antes do abate.

Neste módulo, abordamos os procedimentos essenciais de contenção, insensibilização e sangria durante o abate, visando garantir o bem-estar animal e o cumprimento das regulamentações de abate humanitário.

Este módulo explora as medidas cautelares, sanções administrativas, avaliação de procedimentos de abate e aprovação de novos métodos de insensibilização no contexto do abate humanitário.

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