Controle e Monitoramento de Salmonella em estabelecimentos avícolas

Baseado na Instrução Normativa nº 20/2016, este curso foca no controle e monitoramento eficazes da Salmonella spp. em estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte, bem como em estabelecimentos de abate de frangos, galinhas, perus de corte e reprodução registrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF).
O objetivo central é reduzir a prevalência desse agente patogênico e estabelecer um nível apropriado de proteção para os consumidores. (Sem certificado).

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