Explore as diretrizes de controle da Listeria monocytogenes em Produtos de Origem Animal prontos para o consumo.
Este curso abrange detalhadamente os processos estabelecidos na Instrução Normativa nº 9, de 8 de abril de 2009, proporcionando uma compreensão abrangente dos procedimentos de controle necessários para garantir a segurança dos alimentos. (Sem certificado).

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Ao final do curso o aluno receberá o certificado de conclusão do curso, em até 30 dias em seu e-mail, após conclusão de todas as avaliações.

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